Заливной рыбный пирог в мультиварке

Это быстрый и верный способ приготовить к обеду что-нибудь особенное или устроить сытный полдник.
Рыбные консервы хороши тем, что это уже готовый к употреблению продукт, который можно использовать в том числе и в качестве начинки для пирогов.

Один из таких вкусных и оригинальных рецептов — заливной пирог из рыбных консервов в мультиварке.

Этот пирог хорош тем, что испечь его очень просто.
Он не требует каких-то особенных ингредиентов, необходимые для него продукты найдутся на любой кухне.

Ингредиенты для теста:

два яйца
250 граммов кефира
100 граммов майонеза
соль — одна чайная ложка
сахарный песок — две чайные ложки
10 г пакетик разрыхлителя
два стакана муки (стакан на 200 гр.)

Для начинки:

одна банка рыбных консервов
вареные яйца — 3 шт.
одна головка репчатого лука

В чашу разбиваем пару яиц, наливаем кефир и майонез. Взбиваем венчиком.

Кладем сахарный песок с солью, муку смешанную с разрыхлителем и взбиваем до однородности. Тесто получилось примерно как на оладьи.

Рыбная начинка для пирога:

Открываем консервы и сливаем жидкость. Рыбой у меня послужила баночка сайры. Лук мелко порежем и смешаем с рыбой, помнем вилкой.

Вареные яйца мелко порежем кубиками и также смешаем с рыбными консервами.

Мультиварку смажем сливочным или растительным маслом. Выливаем большую половину теста. Выкладываем начинку, отступая от краев.

Заливаем сверху пирог оставшимся тестом.

Выпекаем рыбный пирог в мультиварке в течение 60 минут.

Отправить ссылку на новость друзьям

Подписывайтесь на наш канал Арсеньев в Telegram!
Найдите и добавьте к себе в контакты @arsenyev или перейдите по этой ссылке