Зачем нашему организму нужны электролиты

В данной статье рассмотрим все электролиты крови, к ним относятся: железо, калий, кальций, магний, натрий, фосфор, хлор.
Это питательные вещества, которые играют ключевую роль в процессе отправки электрических импульсов, влияющих на работу сердца, мышц и нервов. Также они важны для установления баланса жидкости и гидратации клеток, тканей и мышц.

Недостаток электролитов может провоцировать мышечные судороги, боли в мышцах и мышечные спазмы, возникающие после физических нагрузок. У некоторых недостаток вызывает головные боли.

Железо (Fe)

Железо участвует в процессе связывания, переноса и передачи кислорода. Железо помогает крови насыщать органы и ткани жизненно необходимым кислородом. Также железо участвует в процессах тканевого дыхания, играет важную роль в процессах кроветворения.

Железо поступает в организм с пищей, усваивается в кишечнике и разносится в кровеносные сосуды, главным образом в костный мозг, где образуются красные кровяные тельца — эритроциты.

Калий (K)

Калий содержится в клетках, регулирует водный баланс в организме и нормализует ритм сердца. Калий улучшает снабжение мозга кислородом, помогает избавляться от шлаков.

Кальций (Ca)

Кальций поддерживает нормальный сердечный ритм, как и магнии, и способствует здоровью сердечнососудистой системы в целом. Участвует в обмене железа в организме, регулирует ферментную активность и способствует нормальной работе нервной системы, передаче нервных импульсов.

Фосфор и кальций делают кости крепкими, а зубы здоровыми. Кальций участвует в свертывании крови, участвует в сокращении мышц. Чтобы происходило усвоение кальция, в организме должно быть достаточно витамина D.

Магний (Mg)

Магний необходим, для работы сердца, нервной и мышечной ткани; для обмена кальция, витамина С, фосфора, натрия и калия. Магний важен для превращения сахара крови в энергию. Особое свойство магния — он помогает предупреждать стрессы и сердечные приступы.

Магний и кальций поддерживают здоровое состояние зубов. Магний помогает предупредить отложения кальция, камни в почках и желчном пузыре.

Натрий (Na)

Натрий играет важную роль в организме человека. Он необходим для нормального роста, способствует нормальному функционированию нервов и мышц, помогает сохранять кальций и другие минеральные вещества в крови в растворенном виде. Натрий помогает предупреждать тепловой или солнечный удар.

Фосфор (P)

Фосфор необходим для нормального функционирования центральной нервной системы. Фосфор содержится в составе костей скелета (около 85 % от общего количества фосфора организма).

Также он необходим для нормальной структуры зубов и десен, обеспечивает правильную работу сердца и почек, участвует в процессах накопления и освобождения энергии в клетках, передаче нервных импульсов.

Хлор (Cl)

Действие хлора в крови разнообразно: он регулирует кислотно-щелочной баланс крови и поддерживает осмотическое давление. Также хлор улучшает функцию печени, помогает пищеварению.

Где содержатся электролиты?

Чаще всего электролиты встречаются в продуктах, но также они есть и в напитках, таких как кокосовая вода и соки, изготовленные из фруктов и овощей, богатых электролитами. Потребность в электролитах не восполняется с питьевой водой, поскольку вода содержит крайне мало этих важных элементов.

Электролиты присутствуют во всех растительных продуктах, но особенно богаты ими фрукты и овощи, в первую очередь красные, оранжевые и желтые: они содержат много калия и магния.

Орехи, семена и бобы являются хорошим источником магния и кальция, но бедны калием и натрием. Зеленые листовые овощи — прекрасный источник кальция и калия.

Источники калия:

— бобовые: белая фасоль;

— зеленые листовые овощи: шпинат, мангольд, капуста;

— картофель;

— курага;

— пасленовые: тыква, кабачки;

— авокадо;

— красные, желтые и оранжевые фрукты и овощи: бананы, свекла, апельсины, сладкий перец;

— кокосовая вода.

Источники натрия:

— сельдерей;

— свекла;

— бок-чой;

— сладкий перец.

Источники магния/кальция:

— бобовые;

— орехи и семена (в основном магний), особенно миндаль, кешью, семена подсолнечника и кунжута;

— зеленые листовые овощи (кальций);

— пшеница (магний).

Зачем нужны электролиты при физических нагрузках?

Когда вы потеете, вы прежде всего теряете калий и натрий. Для того чтобы восполнить эти потери, можно приготовить сок из красного, желтого и оранжевого фрукта/овоща, добавив в него зеленые листовые овощи.

Кокосовая вода гораздо богаче электролитами (особенно натрием и калием), чем большинство соков, при этом содержит немного калорий. Так что это отличный способ пополнить запас электролитов, потерянных через пот.

Если вы придерживаетесь режима высокой интенсивности, важно подготовить свой организм перед тренировкой, наполнив его электролитами.

Отправить ссылку на новость друзьям

Подписывайтесь на наш канал Арсеньев в Telegram!
Найдите и добавьте к себе в контакты @arsenyev или перейдите по этой ссылке