Закуска из селедки

Красивая закуска всегда будет неотъемлемой частью вашего стола…

1 — селедка.
2 — огурец.
3 — красный перец.
4 — яйцо 1 шт.
5 — луковица.
6 — зелень.
7 — морковь 2 шт.
8 — желатин.
9 — майонез.

Берем 1 селедочку и разбираем на 2 филе без костей. Огурец порезать тонкими пластинками или при помощи картофелечистки. Берем половинку красного перца и нарезаем его квадратиками.

Яйцо вареное, лук, зелень мелко порезать, варенную морковь тоже режем на маленькие кубики. Замачиваем желатин 1 ст. л. в 50 мл. воды и оставляем для набухания мин на 30.

Затем берем майонез 3 ст. л. и ставим в микроволновку на чуть -чуть, чтобы он стал теплым и соединяем сразу же с желатином. Желейную смесь соединяем с яйцом, морковью, луком и зеленью.

Теперь берем пищевую пленку и на нее будем собирать слоями;  половинка филе, половина яично-морковной смеси, половина пластинок огурца и перца, теперь повторяем вторая половина яично-морковной смеси, вторая половина пластинок огурцов и вторая половина филе сельди.

Завернуть в виде колбасы  при помощи пищевой пленки, края завязать . И убираем на холод на ночь . На следующий день, достаем и режем .

Отправить ссылку на новость друзьям

Подписывайтесь на наш канал Арсеньев в Telegram!
Найдите и добавьте к себе в контакты @arsenyev или перейдите по этой ссылке